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                                                                                                                      由來

    昔日洪荒,火神祝融與水神共工一戰。共工戰敗,頭撞世界支柱不周山,至天坍塌,引得天河之水注入人間。媧皇氏不忍人間疾苦,煉石補天遂平動蕩,但人間根基大傷。

而后萬年,華夏西南邊陲處,依然人煙稀少,人類難以繁衍,幾欲滅絕,最后唯留一青年男子名曰“崇忍利恩”,每日于連綿雪山之上誠心膜拜上蒼,祈求上天憐憫,東巴之神“美麗盧阿普”不忍當地人類滅絕,遂指點”崇忍利恩”,到那碧落九天之上娶得天神“祖勞阿普”的女兒“策紅保白命”為妻。當時人間已經一無所有,天神憐憫,將很多牲畜品種和糧食種子作為嫁妝,讓“崇忍利恩”和“策紅保白命”從天上帶回人間。在這些牲畜品種里卻不給天貓,糧食種子里沒有天根(納西語:母可),都因此二物奪天地之造化、侵日月之玄機,乃天人方可享用之神物,天界規定凡間不可得??紗碩鍶醋釷侵匾?,凡間百廢待興,俗物難解燃眉之急,天貓在天上猶如人間之麒麟,祥瑞異常,即可放牧亦可看家,而天根則像一個個長在地里的小酥油餅,營養豐富,強人根本,壯人體魄。他倆去人間繁衍生息怎么能少了這兩樣東西。于是, “崇忍利恩”把天貓偷偷地放在懷中,天女“策紅保白命”把天根種子藏在手指甲中帶到了人間。

“崇忍利恩”和“策紅保白命”在人間安居后,把所有糧食種子撒于田里,圈地畜養牲畜,凡間終于恢復往日寧靜。一日,天神“祖勞阿普”思念女兒“策紅保白命”,從天上往人間一看,“崇忍利恩”和“策紅保白命”已經過上了幸福安寧的生活,尤為欣慰,但其定睛觀瞧,卻發現天庭之天貓正在屋頂安逸打盹,肥嫩的天根也在田中茁壯成長。霎時,天顏大怒,詛咒天貓變成了今天的家貓,剝奪神體,生時與人同住,死后變成穢尸;而詛咒天根重如頑石,煮食就如一泡水,失去神效??稍諤焐褡韁涮烀ê吞旄?,天根田埂剛好有一塊大石擋住了“祖勞阿普“的視線,有兩株天根免遭詛咒,并在田埂和山地之間像野生植物一樣自由繁衍;一只天貓剛好在屋后的樹林中睡覺,也躲過了一劫,不過它不敢再回到人類的屋子里,變成了“烏獨”(納西語,意為彪)??墑悄切┍蛔韁淶奶烀ê吞旄捅涑閃訟衷詰穆跡晌饔錚喊⒖桑┖兔ǎ晌饔錚杭頤ǔ蘋?,野貓稱為化劣獨)。

遠走

    歲月如梭,一眼便是千萬年,天根與天貓在中華大地早已難覓蹤跡,許是害怕天神的注視,雪藏到人跡所不能及的地方去了??刪馱誚砟?,此等神物再次出現在南美的安第斯山脈之上,當地土著居民有一則傳說:百年前有一只巨型貓科生物在安第斯高山出沒,之后天根開始出現,當地土著人民吃后身體強健,子嗣綿延,故奉若神明。筆者猜測,也許是那只逃走的天貓長期以天根為食,為逃避天神詛咒,來到安第斯山脈,排下種子也未可知。

 從秘魯的史書記載來看, 瑪咖是印加人的主要食物之一, 它的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用, 也可以曬干后用水或牛奶煮食, 當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料食用。史書上稱, 瑪咖不僅是食物, 同時也作為藥草在南美流傳。在瑪咖的作用下, 當地居民的子孫大量繁衍, 從一個小村落發展成為一個強大的部落。隨著人口的增加, 部落組成強大的軍隊, 南征北伐。相傳在500 多年前, 印加人在攻城略地之前都讓士兵食用瑪咖, 以保障士兵有強壯的體力對敵; 而攻下城池后, 則又禁止士兵繼續食用瑪咖, 因為瑪咖有刺激性欲的作用, 以?;さ鋇馗九饈芾?。憑著瑪咖的神奇功效, 印加人所向披靡, 最終建立了強大的古印加帝國。

后1526年,西班牙人占領南美州,當這幫海上霸主得意的望著臣服的印加人以及滿倉的金銀珠寶高興時,一個可怕的問題出現了,他們發現他們的牛、羊、戰馬、豬、犬都失去了生育能力,連夫妻間也漸漸失去了魚水之歡,根據當時史書記載,在長達五十年的時間中沒有一個西班牙人在安地斯山區出生,但相對的印加人卻沒有這個問題。西班牙人終于慌了,他們找了無數種辦法也無法解決困境,最后他們決定放棄這片大陸,正當此時,一名印加人心悅誠服的獻上了瑪咖,西班牙人先把瑪咖喂給馬吃,馬吃了瑪咖后竟奇跡似的恢復了“性趣”,并繁殖出南美洲品種最優良的賽馬。接著牛、羊、豬、犬也一樣繁衍不絕。最后西班牙人也大膽一試,沒想到效果出奇的好,男人重振雄風、女人生兒育女,問題都如愿的解決了。

終于,遠走國外的天根越來越被重視,造福了一方方的人民,但天根的原產地中國卻還在尋覓摸索。但落葉終將歸根,直到2001年,一位云南麗江納西族人當兵轉業,這本在中國是最平常不過之事,但就是因為此人,瑪咖回家了!

回歸

    這人叫楊勇武,當兵轉業后在北京一家公司做基地,和許多植物打上了交道。因為工作的關系,他認識了中科院的研究員趙兵,一次聊談,楊勇武問趙兵:“像我們老家高原上面有什么植物資源可種?”趙兵略略思考后答道:“高海拔、低緯度確實有個好東西,叫瑪咖,這個植物開發好了,市場比中國的人參都要大?!倍雜諑昕?,從小在高原農村長大的楊勇武是第一次聽說,聽說這種高原植物竟然有如此作用,極為興奮,暗下決心決定一試,但是,種子從哪里來呢?楊勇武犯愁了。

在沒有種子的一年時間里, 楊勇武開始查大量的資料。他記得自己在麗江的戰友曾說過,納西語里有一種叫“瑪咖”的植物,翻譯成漢語為“吃了不累的果”。而東巴經里管瑪咖叫“天根”。經過大量資料的翻閱,他在東巴經里查到了瑪咖的淵源,發現東巴文中的象形文字正好也與瑪咖的樣子相似。楊勇武說:東巴經里“創世紀”一篇中就提到,人類被自然懲罰,洪水滔天,人類的一個祖先存活下來。他出來后問東巴神“我要繁衍人類,該怎么辦?”東巴神指示他去娶天女。兩人準備下凡,天神賞賜給了夫妻兩人許多農作物,但是有兩種東西沒有給他們。其中一個叫“天根”,在納西話里叫“瑪咖”,這是天神吃的東西。之后天女把它的種子釆下帶到了凡間種植。若干年后天神知道了大為震怒,便施了一個法術,把“天根”變成了如今農家種的“蔓菁”。

終于,一個偶然的國際學術交流,趙兵得到了10多粒瑪咖種子,留足了試驗的種子后,把剩下的3粒交給了楊勇武,讓他在麗江的高山上進行試種。楊勇武今年50歲,2002年底,他辭掉了高薪工作,賣掉了北京的房子,決定回家鄉試種瑪咖。

    云南麗江位于北緯27度,海拔高度2400米以上。南美洲瑪咖就是生長在海拔2400米以上的安第斯山脈,而當地的緯度正好就是27度左右。海拔相當,緯度相似,瑪咖能種植嗎?3粒種子對楊勇武來說非常珍貴。他非常慎重,再加上當時趙兵也沒有說到底是什么樣的海拔合適,是2400米,還是3000米、4000米?玉龍雪山最高峰扇子陡的海拔就有5596米,就連麗江古城都有2416米的海拔,那么究竟選哪個海拔種植才好呢?楊勇武回憶說:“到了麗江以后,我想肯定不能把3粒種子放在一塊地里來種,萬一失敗了,我再問他們要就沒有了?!庇謔茄鈑攣渚齠ò?粒種子種在花盆里,然后再把它們分別放在2426米海拔的古城,3100米的文筆山和玉龍雪山3500米的地方。當時,楊勇武記得還有一個小插曲,因為打開的時候很緊張,種子又小,他和兩個兄弟把臉一圍上去,一不小心還吹掉了一顆。瑪咖的種子非常小,10粒瑪咖種子也只有一粒芝麻粒那么大,1000粒種子的重量也只有0.4~0.5 克,一粒種子還不足0.5毫克,難怪呼吸的氣息都能夠把它吹掉。幸虧他們最后還是把那粒種子找到了。10天之后,3粒種子都順利發芽了。楊勇武發現,種在麗江古城的那顆瑪咖長得最快,不到一個月時間就有兩厘米高了。文筆山上的那顆瑪咖苗個小點,但比起玉龍雪山的那顆小苗長得還是快多了,雪山上的這棵瑪咖苗又長了3個月還沒有長到1厘米高。等它們長足9個月,楊勇武開始檢驗他的試驗成果,他原本最看好麗江古城里的那株瑪咖,葉子長得很好,可挖出來一看,根卻很小,楊勇武大失所望。雪山上的小苗一直生長得都不積極,他們去找的時候都被大雪覆蓋了,挖出來個頭也很小。而海拔3100米的那粒種子,挖出來的根有5厘米那么粗,像一個大蒜頭那樣結實,跟南美那邊的照片一樣。楊勇武把瑪咖試種成功的好消息第一時間告訴了趙兵?!耙話闥枰詡宋露缺冉系?,而且早晚溫差比較大,紫外線比較強的地方,這樣有利于有效成分的積累和根的膨大?!閉員治雋?個地方的海拔氣侯認為,在海拔3100米的文筆山上,每年到9月份的時候溫度就開始降低,白天出太陽就在20度左右,一到夜里就降到了零下一二十度。晝夜溫差大,對根部營養的積累很有好處。讓楊勇武高興的是,瑪咖不僅在文筆山上試種成功了,他還收獲了7000多粒種子。

    瑪咖在麗江順利扎根后,楊勇武突發奇想,既然瑪咖能夠在此生長,且形又與蔓菁如此類似,會不會此地本就有野生的生長,只是無人發現?他猜測到:在科學依據上,我國的確沒有記載這種植物的歷史,在《滇南本草》里也沒有翻到過,但是不是會有一些野生資源有遺漏呢?于是,他把瑪咖的圖片打印下來,傳到了云南麗江的300多位戰友的手中,請他們去幫助尋找這種植物。只要一聽說有人發現類似的植物,楊勇武就立馬前去研究對比,經過一段時間的跋山涉水、風餐露宿,這位50許的納西漢子為了自己的夢挺住了,終于,在那高原的苦寒之地找到了野生的瑪咖,至此,瑪咖原產地是否還是秘魯的安第斯山脈就要打上一個大大的問號了。

2004年,楊勇武與中科院合作,決定在海拔3100米的文筆山上建基地,大規模地種植瑪咖。每年的四、五月份集中育苗,到6月的時候,送到農戶手中種下。每年用輪種的方式種植,一年種瑪咖,一年種土豆。

麗江能種出瑪咖,但是在普遍的觀念里這卻是秘魯的國寶,國家會允許引種嗎?而且這樣的新新事物如何才能進一步做大做強呢?帶著疑問,楊勇武咨詢了相關專家,專家回應說:首先需要對瑪咖的每一個部分進行鑒定,國外的東西不能引種,這必須通過各種繁雜的手續。這些年,許多專家和相關部門給了楊勇武許多專業上的支持。植物專家說,十字花科的起源和分布在青藏高原,而非南美,南美只是一個種植的集中地,而非原產地,不屬于國外的物種。同時,楊勇武又得到了一個好消息,一個叫京木真一的日本人寫了一本《瑪咖的歷史》的書,書中明確了瑪咖原產地是青藏高原,之后被古羌族人帶到了南美洲。楊勇武終于松了一口氣,說道:“真是天上掉下來的一個證據??!”

從2002年瑪咖試種成功,直到2011年,楊勇武的公司才拿到了兩份中國科學植物標本館出具的植物原材料物種鑒定證書,同時他也拿到了衛生部將瑪咖作為新資源食品的公告。之后,楊勇武與中科院合作,3年在全國開辟了40個試種點。他通過免費提供瑪咖苗給農戶,統一回收瑪咖通過清洗晾曬,送往加工企業,加工成了各式各樣的產品,楊勇武的瑪咖事業蒸蒸日上,他現在干勁很大,因為他知道,目前瑪咖的產量只能滿足幾十萬人的需求,再干100年市場也飽和不了。

    又到了瑪咖的收獲季節了,對于當地農民而言,今年收入頗豐,以前種土豆的時候,每畝收入一兩千元錢,現在最起碼每畝也是五六千元錢。直到現在,滿中村民小組全村人都在種瑪咖,農戶和國啟感嘆他從2005年開始種,從6畝到2013年的10畝,收入年年都在攀升,終于肯定這是個好東西。

遠走與回歸,這無非就是一種輪回,“瑪咖”,這遠走他鄉許久的神物,終于在楊勇武的努力下迎來了回歸,云隨風動,潮起潮落,這一次的輪回該是天神給天根的最后一次考驗了吧。


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